• 340 g maís
• 1 msk. smjör
• 2 msk. majónes
• 1 msk. sýrður rjómi, 10%
• Safi úr ½ límónu
• ¼ tsk. kúmín
• ¼ tsk. chilíkrydd, cayenne eða mulinn chili
• ¼ tsk. hvítlaukskrydd
• 2 msk. saxaður Broken Taco Banana Pepper ásamt 1 tsk. af vökvanum
• 50 g hreinn fetaostur, stappaður
• 1 msk. fínt saxaður rauðlaukur
• 2–3 msk. saxaður kóríander
• Broken Taco Naked White Corn Tortilla Chips

Til að toppa

• Smá auka fetaostur
• Kóríander
• Límónusafi

1. Steikið maís á pönnu upp úr smjöri þar til hann brúnast. Leggið til hliðar og látið kólna.
2. Blandið saman majónesi, sýrðum rjóma, límónusafa, kryddunum og smá vökva úr Broken Taco Banana Pepper.
3. Bætið fetaosti, Broken Taco Banana Pepper, rauðlauk, kóríander, baunum og kældum maís saman við og blandið vel.
4. Toppið með smá auka fetaosti, kóríander og límónusafa.
5. Berið fram með Broken Taco Naked White Corn Tortilla Chip.

Sjá uppskrift á TikTok og Instagram.

Myndband og uppskrift eftir Tinnu Þorra.